名もない山に行きます。目的はよしなのむかご採りです。 この茶色のものがむかごです。 ゆでると緑色になります。師匠のレシピで出汁と麺つゆを入れてミキサーにかけます。 ミキサーにかけると餅みたいになります。これを御飯にかけてとろろ芋のように食べる…
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